竹筒粽子是近几年比较火爆街头小吃。竹筒粽子是主要原材料是糯米，加些红豆、红枣、玉米、黑米等五谷杂粮或各种肉做佐料，制成口味不同的粽子。把食材装进可拆装的小小竹筒里，再在竹筒中间插根比竹筒长一倍的竹棍（方便用手拿着吃），然后把竹筒逐一摆放好放进大锅里去蒸。每锅可放80多筒粽子，一锅粽子得10来个钟头才能蒸熟。第二天，用盛有热水的大铝盆装了蒸熟的竹筒粽子，再用塑料盒盛些白糖，竹筒粽子造型独特、口味正宗又多样，美味可口。 受到广大人们的喜欢。
竹筒粽子适合在经营场所随意性很强，大街小巷、街头巷尾、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、无论是门面经营还是流动，发展前景无限，适合做小本生意的创业者经营。
河南省百味源培训中心培训竹筒粽子口味有：糯米、香肠、咸肉、咸菜、香蕉、苹果等 另外还推出端午粽子 竹筒饭，荷叶饭，香草饭，菠萝饭，等小吃 欢迎想创业的新老学员前来学习，我们新乡百味源培训中心正宗传授技术，老师一对一现场教学员 保证让您学到满意技术满意回家而归。
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