油馍头是河南地区的有名早餐小吃,有的地方叫面托或者老鸹头,也可以称丹皮油条。河南人喜欢把它当作早餐吃。晚上可以睡觉前发面,在炸油馍头之前可以放一定量的泡打粉。和面的时候要放盐,油热之后,可以炸了。炸出金黄色即可出锅吃了。早点油馍头可以与胡辣汤、豆腐脑 或者可以配豆沫 油条沾豆浆,油条配甜汤,等等吃法等一起当做早餐来吃,营养又美味,可以使人一整天都焕发精神。特别是早上上班族的人群既营养健康。
百味源培训油馍头培训内容有:
1.油馍头发面的配比技术和和面手法;
2.油馍头所用多种原料认识及性能;
3.油馍头的全部工序配方及实际动手操作;
4.油馍头各种产品制作流程及技巧;
5.油馍头制作设备使用维护及采购渠道。
6.油馍头各种调料的认识及采购渠道;
7.油馍头店面选址及经营管理技巧。
另外,百味源小吃特推出适合人们开早餐店或者摆流动摊经营的项目:早点油条,炸菜角 ,炸糖糕,油饼母鸡汤,洛阳豆腐汤 ,西安羊肉泡馍 ,安阳扁粉菜,豆沫 ,胡辣汤,营养粥(皮蛋瘦肉粥, 小米粥,玉米粥),各种饼(酱香饼 ,千层饼,馋嘴饼)欢迎各地学员来学早餐技术
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新乡市百味源小吃培训
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2河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米 餐饮小吃培训即到 。