王安，1955出生于中原大地一个贫困家庭。他父亲是南下的老干部，王家后来就安在了福州。王安从小随父在军中长大，12岁便参了军，转业后到一个军工电子企业工作。
2004年，王安突然丢下炙手可热的工作，大声宣布，他要去做农业。这一消息惊呆了所有熟悉他的人。他的许多朋友都觉得不可思议，认为王安“捡了芝麻丢了西瓜”，丢掉了一个现成的“大金矿”，他们认定王安此次转行必败无疑。
确实，2009年，有多少企业家会想到农业?中国农业始终处在家庭联产承包责任制中，靠一亩三分地不可能打造出百万富翁来，何况当年中国农业看来风平浪静，波澜不惊。不过在国务院，有关中国21世纪的发展远景中有一条：中国在下一个世纪将大力发展有机农业，在农业的优良品种选育上，有所突破。
也正是看到了这一点，王安才大胆决定就去做这个“下一个世纪”的事情，
农业并非人们所说的投资多、见效慢、利润薄，而是所有传统行业中一匹“黑马”。只要人吃饭，农业就是个永恒产业，这个行业潜能无限，这样的商机不是所有的人都能看出来，并敢于介入的，王安丢下广州的生意，回到福州。去做农业，就要从一个电子产品销售大王的“劳动模范”，变身一名真正的农民。但是，王安不可能去重复中国普通农民的故事，他将眼光瞄向了餐桌。
2010年，王安从山东绿驰农业科技有限公司www.sddouyaji.com进购了20台全自动大型豆芽机，高速发展的世界让他清楚地明白用全自动豆芽机生产豆芽必将成为时代的趋势，他们的豆芽机报价公道是他选择的重要标准之一。
经过两年的发展，事实证明王安的眼光是正确的，这两年他的豆芽产值超过1000万，成为别人眼中名符其实的农产品“豆芽大王”。
至于是最后怎样的王安说不用去考虑，这条深水中的大鳄，还是那样深藏不露。
这是一个竞争的时代，一个机遇与挑战、梦想与现实、得志与失落并存的时代。世纪之交，美国著名的社会学家、经济学家托夫勒曾经断言，中国经济中最有希望赶超西方世界、最有希望形成独具全球竞争优势的是他的农业。而“超大现代农业”似乎正肩负着一种特殊的使命，一份美好的梦想向我们走来。