所以，黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩更加好吃更加营养美味。

颗粒饱满、色泽鲜绿、无污染、蛋白质含量高的新绿豆。

圆润饱满、色泽璀璨、营养价值高的黄豆。

籽粒饱满，无碎烂破粒，当年采收的优质黑豆。