一、饮用水种类
1、纯净水。般以城市自来水为水源,通过反渗透等工艺去除水中所有杂质,但同时也去除了人体所需的钾、钙、钠、镁等天然矿物元素,水质一般呈酸性。它可以有效地去除水中的阳离子,因此对水的来源要求低,微污染水甚至污染水都可以作为水源水,在去除污染物的同时,也把阳离子去除了。
2、天然水。它对水源要求高,取自未受污染的泉水、水井、水库、湖泊或高山冰川等天然优质水源,经过一系列过滤工艺净化而成,水中存在多种天然矿物元素,水质呈天然弱碱性,是适合人体长期饮用的水。
二、体内水的存在状态
滨露净水器来带大家认识下水的生理功能。当食物进入口腔和肠胃后,需要依靠消化液体帮助消化食物,这些消化液体的水含量高达90%以上。人体的代谢化学反应都在水中进行,水不仅是生化反应的介质,而且也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。由于流动性强,水充当体内各种营养物质的运输载体。所有在人体器官之内输送或者进行生物转化的物质,都是溶解于水的。当人体从外部摄入营养后,在人体器官内,水总是将不同的电解质(例如钾离子和钠离子)混合起来。
所以,人体里水的状态不是“纯净水”,而是一种盐类的,适用于输送电解质的混合物。这种混合物的大部分吸收了身体里的固态营养,小部分用来运输饮料和饮用水。
三、长期饮用纯净水会导致人体内矿物质析出
世界卫生组织《饮用水中的营养》论文集指出,纯净水的摄入不仅不能帮助身体获取矿物质,反倒增加身体的钠、钾、钙、镁等矿物质排出。长期饮用缺乏矿物元素的水会带来以下风险:直接影响肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡等人体机能;影响钙和镁的摄入;影响其他必须元素和微量元素的摄入;增加饮食中摄入有毒金属元素可能性;增加心脑血管病的风险。