应该多补充脂肪还是维生素？

营养不良性浮肿应多补充富含蛋白质的食物如鱼、肉、蛋、豆、奶等。蛋白质的摄入量于每人每日每公斤体重2～4克为宜。还要限制食盐的摄入量，每天控制在2～3克，包括含钠食物及饮料，如香肠、腊肉、罐头食品等。待水肿消失，应及时恢复盐的入量，以免食欲减退而不能摄入足够的蛋白质。