祭灶是个什么习俗用什么来祭灶呢？

是用粘糖果来祭灶神（厨房里的神仙），因为传说腊月二十三是每年灶神升天向玉皇大帝汇报工作的日子，他会把各个人家一年的活动饮食还有个人行为上报玉帝，为了堵住灶神的嘴，让其报喜不报忧，就祭给他粘糖果吃，让其甜蜜蜜的高兴，还粘住他的牙。